Công thức nấu ăn chay

Công thức bậc thầy: Lasagna chay không mì ống

Công thức bậc thầy: Lasagna chay không mì ống


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức tuyệt vời cho món lasagna chay mà không cần mì ống

1. Với vỉ nướng ở vị trí chính giữa, hãy làm nóng lò ở 120 ° C (250 ° F). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.

2. Trong một bát, trộn cà chua, tỏi, rau kinh giới và một nửa dầu. Gia vị với muối và tiêu. Đặt cà chua xuống mặt chảo. Nướng bánh trong khoảng 2 giờ. Để nguội. Loại bỏ da bằng tay.

3. Đun chảo trên lửa vừa, làm mềm hành trong phần dầu còn lại. Thêm đậu phụ và tiếp tục nấu cho đến khi có màu vàng nâu, từ 3 đến 4 phút. Thêm dầu khi cần thiết. Để nguội một phần, sau đó thêm một nửa số ricotta vào. Để qua một bên.

4. Trong bát, trộn atisô và ricotta còn lại. Để qua một bên.

5. Trong nồi nước sôi có muối, chần lá rau diếp trong 1 đến 2 phút. Nhúng vào một bát nước đá. Để ráo nước và đặt các lá cạnh nhau trên một chiếc khăn trà sạch. Để qua một bên.

6. Với vỉ nướng ở vị trí giữa, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 ° F (180 ° C).

7. Trải một nửa số cà chua lên đáy đĩa nướng Pyrex 25 x 18 cm (10 x 7 inch). Lên trên với hỗn hợp đậu phụ và ricotta. Trên cùng với một lớp lá rau diếp. Đặt măng tây lên trên và thêm 1 cốc (250 ml) phô mai mozzarella. Phủ một lớp lá rau diếp khác lên trên và thêm hỗn hợp atiso vào. Kết thúc với một lớp lá rau diếp và rắc cà chua và phô mai mozzarella còn lại.

8. Nướng cho đến khi lasagna được làm nóng qua và phô mai bên trên có màu nâu vàng, khoảng 45 phút. Để yên 10 phút trước khi phục vụ.

Thành phần

10 quả cà chua Ý, cắt đôi và bỏ hạt

2 tép tỏi băm nhuyễn

muỗng cà phê oregano khô

¼ chén dầu ô liu

½ chén hẹ tây thái nhỏ

½ chén đậu phụ chắc, để ráo và vò nát

1 cốc phô mai ricotta

1 đầu xà lách romaine

1-1 / 2 chén trái atiso tẩm dầu din, để ráo và cắt nhỏ

½ lb (s) măng tây, tỉa và chần

3 cốc mozzarella bào

muối và tiêu

Công thức gốc bằng tiếng Anh


Video: Zucchini Lasagna with Sausage. Món Mì Nướng Nổi Tiếng Của Ý (Có Thể 2022).