ĐỀ TÀI

Hạt lanh, đặc tính và công dụng

Hạt lanh, đặc tính và công dụng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hạt lanh, thuộc tính và công dụng. Cách sử dụng hạt lanh trong nấu ăn, như một phương thuốc làm đẹp hoặc trong mỹ phẩm tự nhiên, cho sự khỏe mạnh của làn da và mái tóc.

Nhờ những đặc tính có lợi của chúng, tôi hạt lanh họ là những viên ngọc trai của sức khỏe. Tính năng chính của hạt lanh là nội dung cao của axit béo không bão hòa đa: chúng là một nguồn axit béo omega 3 vô giá, một trong những loại tốt nhất trong thế giới thực vật.

Hạt lanh, calo và giá trị dinh dưỡng

CÁChạt lanhhọ có giảm cân không? Chúng rất giàu chất nhầy và axit béo có tác dụng làm no, tuy nhiên nó cóhạt dầu và như vậy chúng rất calo.

100 gamhạt lanhhọ mang về 534calo(2.230 kJ), 42 g axit béo (chủ yếu là không bão hòa đa), 27 gam chất xơ và 18 gam protein. Số lượng caochất xơ không hòa tanvà củachất nhầychúng giúp chống lại và ngăn chặntáo bón.

Hạt lanh, bất động sản

Nhờ chứa nhiều axit béo, Omega 3 và Omega 6, i hạt lanh chúng giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, viêm nhiễm và thoái hóa thần kinh. CÁC hạt lanhchúng giúp giữ huyết áp trong tầm kiểm soát và giảm cholesterol "xấu".

CÁC hạt lanh chúng rất giàu muối khoáng bao gồm mangan, phốt pho, đồng và magiê và giàu vitamin bao gồm cả nhóm B, đặc biệt là vitamin B1. Nó cũng chứa một tỷ lệ lớn Vitamin E có đặc tính chống oxy hóa có thể chống lại các gốc tự do. Hãy xem chi tiết tôigiá trị dinh dưỡngcủa thực phẩm này. Dữ liệu đề cập đến 100 gram sản phẩm:

  • Lượng calo: 534 kcal
  • Carbohydrate: 28,88 g
    trong đó, từ đường 1,55 g, từ chất xơ 27,3 g
  • Chất béo: 42,16 g
    trong đó bão hòa 3,66 g, không bão hòa đơn 7,52 g và không bão hòa đa 28,73 g
  • Chất đạm: 18,29 g

Vềvi chất dinh dưỡng, chúng tôi thấy có sự đóng góp của nhữngvitamin:

  • Vitamin B1: 1,66 mg
  • Vitamin B2: 0,16 mg
  • Vitamin B3: 3,08 mg
  • Vitamin B5: 0,98 mg
  • Vitamin B6: 0,473 mg
  • Vitamin C: 0,6 mg

Nó không chứa vitamin B9. Giữamuối khoáng:

  • Canxi: 255 mg
  • Magie: 392 mg
  • Sắt: 5,73 mg
  • Phốt pho: 642 mg
  • Kali: 813 mg
  • Kẽm: 4,34 mg

Thông tin hữu ích: Axit béo Omega3 và Omega 6 được gọi làaxit béo thiết yếubởi vì chúng chỉ được đưa qua thức ăn vì cơ thể chúng ta không thể tổng hợp chúng. Hạt lanh là một nguồn cung cấp Omega 3 và Omega 6 tuyệt vời.

Hạt lanh, sử dụng

CÁC hạt lanh chúng có thể được sử dụng để làm phong phú thêm mì ống và nước sốt gạo. Chúng có thể được thêm vào món salad, súp hoặc minestrone. Chúng cũng có thể được uống một mình: lý tưởng nhất là một thìa (khoảng 6 gam) vào buổi sáng, lúc bụng đói, kèm theo một cốc nước lớn.

CÁChạt lanhchúng có thể được thêm vào nhiềucông thức nấu ăn. Nếu bạn chuẩn bị focaccia, pizza hoặc bánh mì, bạn chỉ cần thêmhạt lanhvào bột trước khi nướng.

Hạt lanh cho tóc

Trong mỹ phẩm thiên nhiên, tôihạt lanh chúng rất thích hợp để chăm sóc tóc. Chúng thích hợp cho tóc xỉn màu và hư tổn: có nhiều sản phẩm dựa trên hạt lanh chẳng hạn như kem, dầu gội và dầu.

Bạn cầncông thứccủa một sự chuẩn bị DIY bắt đầu từ hạt lanh?Để sử dụnghạt lanh trên tócbạn chỉ cần rời đi trong một đêm tôi gieo(nguyên con hoặc xay) ngâm nước rồi nấu trong nước cùng nửa giờ, trên lửa vừa.

Lọc hỗn hợp thu được để loại bỏ hạt. Thoa dầu dưỡng lên tóc khô, để trong 20 phút rồi gội sạch bằng dầu gội trung tính. Sau khoảng mười lần điều trị, tóc sẽ chắc khỏe, bóng mượt và tràn đầy sức sống.

Một loại kem dưỡng da thậm chí còn nhiều dưỡng chất hơn được chuẩn bị bằng cách thêm một vài thìa dầu hạnh nhân ngọt hoặc dầu macadamia.

Mua hạt lanh ở đâu

Hạt lanh hiện có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều siêu thị. Những người thích có thể tận dụng lợi thế của mua sắm trực tuyến, nơi giá cả cạnh tranh hơn. Ví dụ, trên Amazon, bạn có thể mua nửa kg hạt lanh với 2,50 € và miễn phí vận chuyển. Đối với tất cả thông tin, tôi giới thiệu bạnTrang Amazon này(500 gram hạt lanh hữu cơ, 2,50 euro).

Cách bảo quản hạt lanh

Để bảo quản hạt lanh đúng cách, cần bảo quản trong lọ kín. Chúng nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn nhiệt. Bằng cách này, hạt lanh có thể được giữ trong vài tháng. Cần bảo quản đúng cách vì các axit béo thiết yếu có trong hạt rất dễ bị thay đổi.

Tôi có thể giữ nó trong bao lâu hạt lanh xay?
Sau khi xay, chúng có thể được giữ trong tủ lạnh trong 24 giờ.

Từ hạt lanh đến dầu hạt lanh

L 'dầu hạt lanh thu được bằng cách ép hạt lanh và nó là một trong những loại dầu "có giá trị" nhất về mặt dinh dưỡng vì những đặc điểm nói trên. Dầu hạt lanh có thể được tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên chọn loại có nguồn gốc hữu cơ và thu được bằng cách ép lạnh: để biết từ ngữ chỉ cần đọc nhãn.

Dầu hạt lanh có hàm lượng calo cao hơn: một thìa 15 ml dầu hạt lanh cung cấp:

  • 126 kcal,
  • 8 g axit béo omega-3
  • 2 g axit béo omega-6
  • 3 g axit béo Omega-9

Số lượng cao các axit béo không bão hòa đa làm chodầu hạt lanhdễ bị oxi hóa. Vì lý do này, dầu lanh phải được giữ trong mùa hètrong tủ lạnh hoặc trong mọi trường hợp nó phải luôn được giữ ở nơi thoáng mát. Nên bảo quản trong chai tối màu và đậy nắp nhanh sau mỗi lần sử dụng.

Mua dầu lanh ở đâu? Trong các nhà thảo dược có sẵn nhiều nhất hoặc trên Amazon, nơi có một số đề xuất với giá rất cạnh tranh. Đối với tất cả thông tin trêngiá cả, Tôi khuyên bạn nên ghé thăm "Trang Amazon này".

Hạt lanh, chống chỉ định

Hạt lanh không phải là không có chống chỉ định, đặc biệt là khi sử dụng quá mức. Không vượt quá liều khuyến cáo hàng ngày vì bạn có thể bị buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi và đau dạ dày. Để tránh bất kỳ tác dụng phụ nào, không dùng quá liều 6 gam mỗi ngày và uống nhiều nước trong ngày.


Video: Vlad và Nikita luôn muốn chơi với đồ chơi (Có Thể 2022).