Thể LoạI Thịt

Đậu phụ, một món ăn chính của ẩm thực chay
Thịt

Đậu phụ, một món ăn chính của ẩm thực chay

Đậu phụ luôn gây ra một số hoài nghi và có thể dẫn đến sự thất vọng lớn nếu lần đầu tiên nếm thử nó chưa được nấu chín kỹ. Hãy nhớ rằng có nhiều loại khác nhau, với kết cấu khác nhau và bản thân nó không có hương vị. Nó có rất nhiều protein và ở dạng chắc, rất lý tưởng để dùng thay thế cho thịt, ví dụ như nấu trên vỉ, làm nhân cho bánh mì kẹp hoặc áp chảo.

ĐọC Thêm

Thịt

7 loại thực phẩm siêu thị nên tránh dù có hay không, vì sức khỏe của gia đình

Food Matters đã hỏi bảy chuyên gia một câu hỏi đơn giản: "Bạn sẽ tránh những loại thực phẩm nào?" Dưới đây là một số câu trả lời được tiết lộ: Cà chua đóng hộp Một bác sĩ nội tiết thậm chí sẽ không đến gần cà chua đóng hộp - những lon được bọc trong một loại nhựa có chứa BPA, và cà chua đặc biệt nguy hiểm vì axit trong chúng phá vỡ BPA. với số lượng nguy hiểm.
ĐọC Thêm
Thịt

Thân thiện với môi trường, hơn cả thời trang

Chúng ta biết rằng chúng ta phải chăm sóc hành tinh, bởi vì cuộc sống phụ thuộc vào tài nguyên của nó và chúng ta muốn trở nên Thân thiện với môi trường hơn, đột nhiên trở thành những con người “xanh” hơn. Để đạt được lý tưởng này, chúng ta có thể bắt đầu bằng một số mẹo giúp cuộc sống của chúng ta bền vững hơn. Bắt đầu từ việc nhỏ để kết hợp những thói quen thân thiện với môi trường mới này.
ĐọC Thêm
Thịt

Kebab thuần chay ít béo

Kebab thuần chay ít chất béo này là một phiên bản lành mạnh của kebab truyền thống và đáng để chết. Thêm vào đó, nó rất dễ làm - công thức hôm nay là chết cho. Nó có thể hơi phức tạp, nhưng nó đáng để nỗ lực, cộng với nó ít chất béo! Nó là hoàn hảo cho những người không ăn thịt hoặc cho những người đang cố gắng từ bỏ nó vì seitan là một thay thế rất ngon.
ĐọC Thêm
Thịt

Đậu phụ, một món ăn chính của ẩm thực chay

Đậu phụ luôn gây ra một số hoài nghi và có thể dẫn đến sự thất vọng lớn nếu lần đầu tiên nếm thử nó chưa được nấu chín kỹ. Hãy nhớ rằng có nhiều loại khác nhau, với kết cấu khác nhau và bản thân nó không có hương vị. Nó có rất nhiều protein và ở dạng chắc, rất lý tưởng để dùng thay thế cho thịt, ví dụ như nấu trên vỉ, làm nhân cho bánh mì kẹp hoặc áp chảo.
ĐọC Thêm
Thịt

Bỏ thịt và sữa có thể mở ra cảm giác vị giác mới không? Tuần đầu tiên của tôi là một người ăn chay trường

Nỗ lực đầu tiên của tôi về chế độ ăn thuần chay. Lần này, Zoe Williams khám phá một thế giới ẩm thực hoàn toàn mới, từ pho mát thuần chay đến pho mát falafel. Tôi sẽ mô tả quy trình sản xuất pho mát thuần chay. Sau đó, tôi sẽ cho bạn biết chế độ ăn thuần chay phổ biến như thế nào, thói quen ăn kiêng của tuổi tác như thế nào, tất cả các mặt hàng chủ lực và địa điểm tham gia của bạn đã thay đổi như thế nào và cách nấu bữa tối thuần chay cho những người ăn tạp theo cách không khiến họ cảm thấy bị bỏ rơi. .
ĐọC Thêm