Thể LoạI Công thức nấu ăn chay

Để trổ tài vào bếp: quinoa nhồi ớt với tương ớt hun khói
Công thức nấu ăn chay

Để trổ tài vào bếp: quinoa nhồi ớt với tương ớt hun khói

Nếu bạn chưa từng ăn quinoa trước đây, bạn nên thử nó. Nó có vị tương tự như gạo lứt, nhưng nấu nhanh như gạo trắng. Tuy nhiên, ngôi sao thực sự của chương trình này là tương ớt hun khói. Lần đầu tiên tôi có ý tưởng về thực đơn trực tuyến (tôi thích đọc thực đơn của nhà hàng chay để biết ý tưởng, ngay cả khi tôi sẽ không bao giờ ghé thăm chúng).

ĐọC Thêm

Công thức nấu ăn chay

Cà tím nướng ớt

Loại ớt aubergine nóng này ít chất béo. Hãy phục vụ bữa tối cay hun khói này với gạo lứt và tất cả các món trang trí yêu thích của bạn Chuẩn bị Nếu bạn có bếp ga, hãy đặt cà tím trực tiếp trên một chiếc vòng đã nung để nấu chín, thỉnh thoảng đảo bằng kẹp bếp cho đến khi cháy hoàn toàn.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Lasagna rau không mì ống

Để làm món lasagna rau củ ngon, không nhất thiết phải dùng mì ống. Tôi sẽ cho bạn xem (Và nó dễ dàng và ngon như thế nào !!!) Nguyên liệu: 2 quả trám đẹp mắt (lớn: chúng phải có thể loại bỏ các lát cắt ngang, sẽ được dùng để thay thế cho mì ống) 1 hành lá 2 củ cà rốt 1 quả ớt Padrón đỏ Ôliu Muối tiêu Đối với bánh tráng: một muỗng canh dầu ô liu, một muỗng canh bột mì, nước luộc rau, muối.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Nhân chay ngon nhất

Một công thức tuyệt vời để chế biến nhân chay ngon mà bạn có thể ăn một mình, dùng kèm với các món ăn khác nhau hoặc làm nhân cho bánh empanadas, tacos, bánh ngọt, ớt hoặc bí đỏ. Cách làm Bước 1 Làm nóng lò nướng đến 350 F. Bước 2 Đun nóng dầu ô liu và 3 muỗng canh bơ trong chảo lớn, sâu lòng hoặc trong lò nướng kiểu Hà Lan ở nhiệt độ cao vừa.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Khoai lang nướng với phô mai, đậu đen và bơ

Tất cả chúng ta đều thích một củ khoai tây cổ điển ở giữa. Tại sao không biến tấu bổ dưỡng hơn cho món ăn kèm bằng cách sử dụng khoai lang và thêm đậu đen đóng gói protein - khi phủ bơ kem và đậu Hà Lan nướng giòn, mỗi loại khoai này có thể tự chế biến thành món chính. cả trẻ em và người lớn sẽ ngấu nghiến.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Đầu bếp người Peru chia sẻ công thức thuần chay yêu thích của anh ấy

Đầu bếp thuần chay-Peru Sinh ra tại Lima và hiện có trụ sở tại Los Angeles, Antoanet Aburto, còn được gọi là “Chef Toni”, là một đầu bếp được đào tạo theo phương pháp cổ điển, người cung cấp các món ăn truyền thống được yêu thích. Toni đã chia sẻ công thức của anh ấy cho món Papa Rellena với chúng tôi. Công thức Papa Rellena từ Chef Toni 1 kg.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Công thức bánh quy hạt điều hoặc hạt điều

Bột bắp là một trong những thành phần bí mật đằng sau loại bánh quy truyền thống của Brazil này. Hạt điều hay hạt điều là những loại khác, mang dấu ấn đặc biệt của chúng về độ béo ngậy và vị ngọt hấp dẫn. 8 bánh quy giòn lớn 3/4 cốc hạt điều thô (3 1/2 oz.) 1/2 cốc bột mì đa dụng 1/3 cốc bột bắp 6 muỗng canh bơ margarine thuần chay, 1/4 chén đường đã làm mềm 1/8 muỗng cà phê giấy da mặn (hoặc bánh ngọt) Đặt giá lò nướng ở cài đặt trung bình và làm nóng lò nướng ở 190 ° C.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Công thức từ Costa Rica: Gallitos de Papas

Một giả khác về chuyến đi của tôi đến Costa Rica. Một món ăn phụ rất điển hình: khoai tây được nấu chín và phục vụ trong bánh ngô, được gọi là "gallitos" ở Costa Rica. (“Khoai tây” là khoai tây) DÀNH CHO 4 NGƯỜI 3 củ khoai tây lớn 2 tép tỏi, thái nhỏ 3 thìa canh dầu thực vật1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê ớt bột hoặc hạt achiote (nếu bạn có thể tìm thấy) 4 bánh ngô 2 thìa cà phê rau mùi cắt nhỏ, nếu muốn Để trang trí Gọt khoai tây và thái thành những miếng nhỏ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Để trổ tài vào bếp: quinoa nhồi ớt với tương ớt hun khói

Nếu bạn chưa từng ăn quinoa trước đây, bạn nên thử nó. Nó có vị tương tự như gạo lứt, nhưng nấu nhanh như gạo trắng. Tuy nhiên, ngôi sao thực sự của chương trình này là tương ớt hun khói. Lần đầu tiên tôi có ý tưởng về thực đơn trực tuyến (tôi thích đọc thực đơn của nhà hàng chay để biết ý tưởng, ngay cả khi tôi sẽ không bao giờ ghé thăm chúng).
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn chay

Công thức làm món ớt chay ngon và nóng

Bạn có thể thưởng thức món ớt ngon mà không cần thêm thịt, hãy tiếp tục và thử nó. cà chua thái hạt lựu, với nước trái cây 1 cốc (250 ml) ngô đông lạnh 1 quả chanh, nước ép 2 thìa (30 ml) ớt bột 1 ớt jalapeño, bỏ hạt và thái hạt lựu (tùy chọn) 2 thìa cà phê (10 ml) bột ớt bột 1 thìa cà phê ( 5 ml) muối 2 cốc (500 ml) nước ép cà chua 1 ½ cốc (375 ml) protein thực vật có kết cấu 4 miếng hành lá, cắt nhỏ Công thức 1.
ĐọC Thêm